Her şeyin fazlası zarar. Bu cümleyi hepimiz duymuşuzdur. Sağlıklı bir hayat sürmenin püf noktası her şeyin dozunda yenmesi/içilmesidir. Bir besin tek başına besin değeri açısından çok faydalı olarak anlatılsa da fazla tüketilmesi bu durumu tamamen tersine çevirir. Bu, yumurtada da aynı mantıkla işliyor...
Hem tok tutar hem de oldukça besleyicidir... Vitaminler bakımından zengin olan yumurtanın bir adedinde 6 gr protein olduğunu biliyor muydunuz? Yumurta beyni güçlendirir, göz sağlığı açısından faydalıdır üstelik lifli yapısıyla kilo vermeye çalışanların da en büyük destekçisidir.
Ancak tüm bunların yanında 1 yumurtada neredeyse 190 miligram kolestrol vardır. Bu da yumurta konusunda biraz daha dikkatli olmamız gerektiği anlamına gelir.
BİR GÜNDE KAÇ YUMURTA YENİR?
Amerikan Kalp Derneği, yumurta için günde bir yumurta sınırının altını çiziyor. Haftada 7 yumurta yemek, kalp sağlığı açısından risksiz bir tablo oluşturur. Ancak buraya bir virgül koymalıyız. Beslenme bir program işidir, gün içinde yediğiniz diğer tüm şeyler tükettiğiniz yumurta miktarı üzerinde etkilidir.