Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 kırmızı et üretim istatistiklerine göre 2024’te 2 milyon 105 bin 895 ton olan kırmızı et üretimi, 2025’te yüzde 10,5 azaldı.
- Sığır eti: 11,5 azalışla 1 milyon 313 bin 7 ton
- Koyun eti: Yüzde 8,1 azalışla 509 bin 539 ton
- Keçi eti: Yüzde 8,8 azalışla 90 bin 744 ton
- Manda eti: Yüzde 6,3 düşüşle 12 bin 909 ton
2025’te kırmızı et üretiminin yüzde 69,7’sini sığır eti, yüzde 24,9’unu koyun eti, yüzde 4,8’ini keçi eti ve yüzde 0,7’sini manda eti oluşturdu.