‘Denizaltı’ vurgun yedi

Konya’da virüsün hızlı yayılımına karşı Konya Hıfzıssıhha Kurulu’nun yasakları devam ediyor. Bu yasaklardan en dikkat sonucu düğünlerin vazgeçilmezi Konya pilavının ayrı tabaktan servis edilmesi odu. Aynı tabaktan bamya, yoğurt çorbası, etli pilav ile zerde ve irmik tatlısı yenilmesine getirilen yasak sürüyor.

Kısıtlama haklı

Kovid-19 virüsünün yayılmasını engellemeye yönelik uygulanan kısıtlamanın haklılığı ortada. Ancak Konyalılar bir büyük gelenekten de vazgeçti. Önceden altı et, ortası pilav ve üstü yine et olan halk arasında ‘denizaltı’ olarak adlandırılan düğün pilavı tabağı da şimdilik tarih oldu.

Herkese özel tabak

Konu ile ilgili görüşlerini aldığımız İkonia Garden Düğün ve Kongre Merkezi Genel Müdürü Ömer Faruk Er, salgın tedbirleri kapsamında artık herkese özel tabaklarda servis yapıldığını belirtti. Hijyen ve temizlik kurallarına uyulmasının önemini vurgulayan Ömer Faruk Er, “Yeni uygulama ile ortadan tek kaptan yemek yasak. Bu karar doğru. Tabi Konya’nın geleneksel düğün pilavı adabı da askıya alınmış oldu. Meşhur bol etli ‘denizaltı’ tabakları yok artık. Bu salgından bir an önce tamamen kurtulmayı ve düğünlerin vazgeçilmezi olan Konya pilavını geleneklere uygun olarak servis etmeyi bekliyoruz. İnşallah o günleri yakında görürüz” dedi.

(Konya Gündem)